evr (evr) wrote,
evr
evr

Когда я слышу слово "утка", я ...

На последний новый год главным блюдом на праздничном столе была утка. Было, конечно, много другой всякой еды, но не уток, утка была одна, и ее все ждали, уничтожая покамест всю прочую провизию. Моя школьная подруга, во всем остальном замечательный человек (чего стоит хотя бы то, что это лучший мой собеседник, мы почти всегда можем на одном уровне понимания обсудить все, что угодно), утку решила делать по какому-то хитрому рецепту. А потом по-другому. А потом решила, что ничего страшного не случится, если эти рецепты объединить. Один включал в себя мед и мандарины, а другой апельсины и яблоки. Или наоборот. Ну, как-то так. Вы читали когда-нибудь про кумонскую кухню и ее сокрушительное действие на неподготовленных людей? В общем, это было очень непривычное, крайне непривычное блюдо - мясо в сладостях, но сказать это - значит почти ничего не сказать. С тех пор нежные воспоминания об этом чуде кулинарного искусства навещают меня каждый раз, как я слышу слово "утка".

[update] Я как всегда непонятно выражаюсь. Утка не была вкусной. Утка не была привлекательной. Утка была безумно, сумасшедше сладкой.

food
sweet_food
mckuroske
Tags: food, mckuroske
Subscribe

  • Индейка

    А я знаю, что надо сделать из остатков_всего, которые лежат в холодильнике. Надо обжарить лук, обжарить немного муки, взять специй всяких по вкусу,…

  • (no subject)

    Если посреди ночи вдруг захочется есть, можно за пять минут соорудить яичницу, скажем, с гренками. В прежнее время пришлось бы разжигать камин,…

  • Лучший подарок — конечно же мед!

    Резкий, концентрированный запах часто делает странной мысль употреблять в пищу три продукта — мед, дыню и болгарский перец. У меня с тремя из трех…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

  • Индейка

    А я знаю, что надо сделать из остатков_всего, которые лежат в холодильнике. Надо обжарить лук, обжарить немного муки, взять специй всяких по вкусу,…

  • (no subject)

    Если посреди ночи вдруг захочется есть, можно за пять минут соорудить яичницу, скажем, с гренками. В прежнее время пришлось бы разжигать камин,…

  • Лучший подарок — конечно же мед!

    Резкий, концентрированный запах часто делает странной мысль употреблять в пищу три продукта — мед, дыню и болгарский перец. У меня с тремя из трех…